食物與營養是人類維持生命健康的物質基礎。黨的十八大以來，我國農業綜合生產能力穩步提升，食物消費結構持續優化，人民群眾的營養與健康狀況得到顯著改善。為進一步統籌食物與營養協調發展，支撐健康中國建設，今年3月，農業農村部與國家衛健委、工信部聯合印發《中國食物與營養發展綱要（2025—2030年）》（以下簡稱《綱要》），提出到2030年，我國多元化食物供給體系更加完善，食物優質化、特色化、品牌化水平持續提升，食物消費結構向營養健康型轉變，食物與營養攝入更加均衡合理，營養健康狀況進一步改善。

《綱要》以營養導向為核心，強調通過科技創新和產業升級推動食物消費結構向營養健康型轉變。為此，《綱要》提出加快營養型食物研發和加工，包括加快育種培育和裝備研制，構建食物營養科技創新體系，推進農產品營養化高值化加工，加快特殊人群膳食食品定向開發，推動食藥物質開發利用，以強化、提升居民所需要的各類營養素及其食物供給。

西安天美生物科技股份有限公司（以下簡稱“天美生物”）作為國內領先的天然活性成分創新者、大健康產業全案服務商，專注于天然活性功能成分的研發、生產和銷售，致力于為大健康產業提供差異化的高品質活性成分和解決方案。天美生物自主研發生產的水蘇糖、蘋果多酚、香紫蘇提取物、西蘭花提取物、石榴提取物等生物活性成分廣泛應用于國內外知名功能性食品、營養食品、膳食補充劑、個人護理等產品，在功能性食品研發、營養科技創新、特殊人群健康服務等領域發揮了重要作用，為加快我國食物營養科技協同創新、集成創新，推動食物營養高質量發展提供了有力的科技支撐。

天美生物的明星產品之一香紫蘇系列產品（包括降龍涎醚、香紫蘇內酯、香紫蘇醇、香紫蘇精油）廣泛用于香水定香劑、減肥產品、食品添加劑、煙用香料，近年來還被應用于織物加香、定香、心腦血管保護等新領域。“四大名香”之一的龍涎香來自抹香鯨，由于鯨類瀕臨滅絕，來源極為稀少，國際市價相當于黃金。降龍涎醚是龍涎香的真正發香成分，也是公認的天然龍涎香最佳代用品。香紫蘇醇（Sclareol）具有類似龍涎香香氣，香氣持久細膩，是合成香紫蘇內酯、降龍涎醚的理想原料，因此擁有廣闊的市場與巨大的開發潛力。

根據Business Research Insights發布的研究報告，2024年，全球香紫蘇醇市場規模為0.6億美元，預計到2033年市值將達到1.2億美元，預測期內（2025-2033年）的復合年增長率約為6.7%。在健康產業和化妝品產業的帶動下，中國和印度將呈現較高增長率。

天美生物作為以技術為驅動力的高新技術企業，在香紫蘇系列產品的生產工藝、技術支撐、供應鏈體系、質量標準等方面具有顯著優勢。天美生物高效整合了大規模先進分離與結構修飾技術、天然產物安全性提升技術、天然產物活性增強技術、天然產物功能復配技術四大技術平臺支撐，其自主研發的“分子蒸餾分離高熔點物質技術”，可與國際先進技術相媲美，效率遠高于國內主流分離技術，具有巨大的技術優勢和效率優勢。天美生物香紫蘇系列共獲得12項發明授權專利，25個發明專利申請中，先后獲得食品?產許可證、食品經營許可證、知識產權管理體系認證、ISO9001質量管理體系認證、ISO22000?品安全管理體系認證、美國FDA檢查認證、Kosher、Halal等多項認證，在?物制造領域各環節均符合國家各項相關標準及要求。

天美生物在香精香料行業深耕近20年，沉淀了強大、穩定的供應能力，是世界唯一掌握從最初級浸膏到終端醚全產業鏈技術的企業，尤其在降龍涎醚領域是中國唯一、全球領先供應商。其香紫蘇系列產品廣泛應用于高端香水定香劑、中高端個人護理用品、織物加香、香煙香料領域、心腦血管防治領域，新開發的香紫蘇籽油在心腦血管健康方面具有不對稱優勢。客戶遍布同仁堂、兩面針、湯臣倍健、養生堂、花王、朝日食品、J2K Bio、IFF、瑪氏食品、Integrity、Symrise、Fridal、ACS International等中國、日本、韓國、美國、歐盟知名品牌。

天美生物具有較強的資本運用和商業化運營能力，于2021年在美國納斯達克證券交易所掛牌上市（納斯達克股票代碼：BON），是首家在美股上市的中國提取物供應商。今年3月，在中國商業文化研究會上市公司分會的促成下，天美生物與三主糧集團股份公司達成戰略合作。雙方充分發揮各自在農業科技、健康食品、生物技術、產業生態等領域的比較優勢，圍繞農業生物技術創新、新型功能性食品和保健品研發、行業標準制定、企業數智化轉型、資本市場運作、國際市場布局等方面密切開展合作，實現從田間到實驗室再到市場的全鏈條整合，提升產品科技含量和市場競爭力，共促健康產業高質量發展，推動健康中國戰略實施。同期，中國商業文化研究會上市公司分會專家工作站在天美生物揭牌。專家工作站將在融智、融資等方面提供支持，推動數智賦能大健康產業高質量發展，共建中醫藥國際傳播平臺，為構建食物營養科技創新體系和健康絲綢之路建設貢獻力量。

文章來源：中國網http://tcm.china.com.cn/m/2025-06/18/content_43148652.html